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<title>茶畑日記　新茶編</title>
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<item rdf:about="http://o-iocha.cocolog-nifty.com/blog/2006/06/post_1476.html">
<title>茶畑日記第２弾スタート！</title>
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<description>皆様、お久しぶりです。「お～いお茶 新茶」はもうお試しになりましたか？さて、大変...</description>
<content:encoded>&lt;p&gt;&lt;img title=&quot;Saikai_1_1&quot; alt=&quot;Saikai_1_1&quot; src=&quot;http://o-iocha.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/saikai_1_1.jpg&quot; border=&quot;0&quot; /&gt;&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;皆様、お久しぶりです。&lt;strong&gt;&lt;span style=&quot;color: #00cc00;&quot;&gt;「お～いお茶 新茶」&lt;/span&gt;&lt;/strong&gt;はもうお試しになりましたか？さて、大変長らくお待たせしましたが、&lt;span style=&quot;color: #000000;&quot;&gt;茶畑日記第２弾&lt;/span&gt;が6/9（金）に再開しました！&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;今回の&lt;strong&gt;&lt;span style=&quot;color: #00cc00;&quot;&gt;&lt;a href=&quot;http://o-iocha.cocolog-nifty.com/chabatake/&quot;&gt;茶畑日記&lt;/a&gt;&lt;/span&gt;&lt;/strong&gt;では、新茶を摘採した後の二番茶、三番茶の話や茶畑からおいしさを育てる伊藤園のお茶づくりのこだわりについての話題を中心に、&lt;strong&gt;&lt;span style=&quot;color: #00cc00;&quot;&gt;お&lt;/span&gt;&lt;/strong&gt;&lt;strong&gt;&lt;span style=&quot;color: #00cc00;&quot;&gt;茶の豆知識&lt;/span&gt;&lt;/strong&gt;や&lt;strong&gt;&lt;span style=&quot;color: #00cc00;&quot;&gt;&lt;a href=&quot;http://o-iocha.cocolog-nifty.com/chabatake/recipe01.html&quot;&gt;緑茶レシピ&lt;/a&gt;&lt;/span&gt;&lt;/strong&gt;、さらには&lt;strong&gt;&lt;span style=&quot;color: #00cc00;&quot;&gt;緑茶のおいしい淹れ方紹介&lt;/span&gt;&lt;/strong&gt;などなど、内容盛りだくさんでお送りします！&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;また、音楽ギフト券やお～いお茶がもらえる&lt;strong&gt;&lt;span style=&quot;color: #00cc00;&quot;&gt;&lt;a href=&quot;http://motto-ocha.cocolog-nifty.com/blog/photo_all.html&quot;&gt;“フォトコンテスト”&lt;/a&gt;&lt;/span&gt;&lt;/strong&gt;や&lt;strong&gt;&lt;span style=&quot;color: #00cc00;&quot;&gt;&lt;a href=&quot;http://motto-ocha.cocolog-nifty.com/blog/&quot;&gt;“トラックバックキャンペーン”&lt;/a&gt;&lt;/span&gt;&lt;/strong&gt;も実施しているようですよ。私も応募してみようかな。。。&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;それでは新しくなった茶畑日記をぜひお楽しみください！&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;&lt;/p&gt;</content:encoded>

<dc:subject>伊藤園情報</dc:subject>

<dc:creator>茶畑日記</dc:creator>
<dc:date>2006-06-13T16:33:42+09:00</dc:date>
</item>
<item rdf:about="http://o-iocha.cocolog-nifty.com/blog/2006/05/post_1127.html">
<title>堀口家のみなさん、お世話になりました</title>
<link>http://o-iocha.cocolog-nifty.com/blog/2006/05/post_1127.html</link>
<description>&lt;p&gt;&lt;strong&gt;4月12日10:00撮影&lt;/strong&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&lt;img alt=&quot;Tekisaisokuhou_3&quot; title=&quot;Tekisaisokuhou_3&quot; src=&quot;http://o-iocha.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/tekisaisokuhou_3_r.jpg&quot; border=&quot;0&quot;  /&gt;
&lt;/p&gt;</description>
<content:encoded>&lt;p&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; src=&quot;http://o-iocha.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/h_11.jpg&quot; alt=&quot;H_11&quot; title=&quot;H_11&quot; /&gt; &lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;お茶の町有明に、私がやってきて１ヶ月半が過ぎました。この町を訪れた頃、新芽の成長もまだまだこれからといった感じでしたが、今や多くのお茶畑で、新茶の摘採が終わり、今は二番茶の準備が始まっています。早いものですね～。&lt;strong&gt;&lt;span style=&quot;color: #00cc00;&quot;&gt;「お～いお茶　茶畑日記」&lt;/span&gt;&lt;/strong&gt;も、今日の日記を持ってひとまず終了いたします。 &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;そこで今日は、お世話になった堀口家のみなさんを改めて紹介し、感謝の言葉を伝えたいと思います。&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; src=&quot;http://o-iocha.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/chi_11.jpg&quot; alt=&quot;Chi_11&quot; title=&quot;Chi_11&quot; /&gt; &lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;span style=&quot;font-size: 0.8em;&quot;&gt;千郎さん一家&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;span style=&quot;font-size: 0.8em;&quot;&gt;左から研修生のかずやくん、長女のまどかさん&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;span style=&quot;font-size: 0.8em;&quot;&gt;千郎さん、まるみさん、長男のあきらくん&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;span style=&quot;font-size: 0.8em;&quot;&gt;(かずやくんは、千郎さんのもとで修行している若者です)&lt;/span&gt; &lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;千郎さんは堀口家の四男坊で末っ子。お茶畑の栽培にたずさわって２５年の職人さんです。お茶の栽培に関する豊富な知識をお持ちの千郎さんには、いろいろと教えていただく事も多く、本当に助けられました。&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;&lt;span style=&quot;color: #000000;&quot;&gt;まだ私が有明町にやってきて間もない頃、&lt;/span&gt;&lt;span style=&quot;color: #00cc00;&quot;&gt;&lt;strong&gt;「茶畑に栄養を」&lt;/strong&gt;&lt;/span&gt;&lt;span style=&quot;color: #000000;&quot;&gt;という日記の&lt;/span&gt;&lt;span style=&quot;color: #000000;&quot;&gt;時&lt;/span&gt;&lt;span style=&quot;color: #000000;&quot;&gt;に、茶畑の農作業&lt;/span&gt;を手伝わせていただきました。お茶畑で、すがすがしい汗を流したあの日は、私にとって忘れられない思い出です。あきらくんやかずやくんとも、何度も一緒にご飯を食べたり遊んだりして楽しかったです。みなさん農作業で忙しい中、私の質問に優しく丁寧に答えていただき、本当にありがとうございました。&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; src=&quot;http://o-iocha.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/tsu_d1.jpg&quot; alt=&quot;Tsu_d1&quot; title=&quot;Tsu_d1&quot; /&gt; &lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;span style=&quot;font-size: 0.8em;&quot;&gt;常弘さん一家&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;span style=&quot;font-size: 0.8em;&quot;&gt;左から常弘さん、京子さん、長男の将吾さん&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;いつもにこにこ笑顔で気さくな常弘さんは、堀口家の長男。長年茶業に携わってきた豊富な経験と知識で、&lt;span style=&quot;color: #00cc00;&quot;&gt;&lt;strong&gt;「新茶ってなに？」&lt;/strong&gt;&lt;/span&gt;&lt;span style=&quot;color: #000000;&quot;&gt;や&lt;/span&gt;&lt;span style=&quot;color: #00cc00;&quot;&gt;&lt;strong&gt;「新茶の香りの秘密」&lt;/strong&gt;&lt;/span&gt;&lt;span style=&quot;color: #000000;&quot;&gt;などの日記をはじめ、他にも多くの場面でのご指導をいただきました。お宅にあるカラオケで一緒に演歌を熱唱したり、近くの温泉に出かけてサウナに入ったり、よい思い出をたくさんいただきました。常弘さんの切れ味鋭い親父ギャグが、聞けなくなるのは寂しいな～。・・ホントですよ。&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;&lt;span style=&quot;color: #000000;&quot;&gt;奥様の京子さんには、&lt;/span&gt;&lt;span style=&quot;color: #00cc00;&quot;&gt;&lt;strong&gt;「緑茶料理を作ってみました！」&lt;/strong&gt;&lt;/span&gt;&lt;span style=&quot;color: #000000;&quot;&gt;という日記&lt;/span&gt;&lt;span style=&quot;color: #000000;&quot;&gt;で、料理の先生をして&lt;/span&gt;&lt;span style=&quot;color: #000000;&quot;&gt;いただきました。緑茶料理、とっても美味しかったです。お二人とも、本当にお世話になりました。ありがとうございました！&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; src=&quot;http://o-iocha.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/y0506_r1.jpg&quot; alt=&quot;Y0506_r1&quot; title=&quot;Y0506_r1&quot; /&gt; &lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;span style=&quot;font-size: 0.8em;&quot;&gt;泰久さん一家&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;span style=&quot;font-size: 0.8em;&quot;&gt;左からけいこさん、泰久さん、長女のめぐみさん&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;&lt;span style=&quot;color: #000000;&quot;&gt;さて取りを飾るのは、&lt;/span&gt;&lt;span style=&quot;color: #00cc00;&quot;&gt;“有明町のお茶の鉄人”&lt;/span&gt;こと堀口家次男泰久さんと、ご家族です。泰久さんは、人一倍お茶作りへの愛情と情熱を持ち、有明町のお茶の発展に尽力してきた人物。泰久さんには、お茶の仕事が忙しい最中に何度もお時間をいただいて、私のつたない質問に答えていただき、本当に感謝の気持ちでいっぱいです。&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;&lt;span style=&quot;color: #000000;&quot;&gt;私は泰久さんから、何に対しても、常に前向きで、更に創意工夫を忘れず、妥協を知らない、&lt;/span&gt;&lt;span style=&quot;color: #00cc00;&quot;&gt;&lt;strong&gt;「モノ作りにかける信念の大切さ」&lt;/strong&gt;&lt;/span&gt;&lt;span style=&quot;color: #000000;&quot;&gt;を学びました。それに、いたずら好きなガキ大将が、そのまま大きくなってしまったような、誰からも好かれる泰久さんのお人柄。私は大好きです！&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;奥様のけいこさんには、&lt;span style=&quot;color: #00cc00;&quot;&gt;&lt;strong&gt;「堀口家直伝！緑茶の美味しい淹れ方」&lt;/strong&gt;&lt;/span&gt;&lt;span style=&quot;color: #000000;&quot;&gt;という日記&lt;/span&gt;&lt;span style=&quot;color: #000000;&quot;&gt;で、緑茶の淹れ方をレクチャーしてもらいました。丁寧に教えていただき、ありがとうございました。そして５月末にご結婚を控えているめぐみさん。本当におめでとうございます。お幸せに！&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;その他にも、堀口家以外のお茶農家の方や伊藤園の社員の方など、ここには書ききれないほどたくさんの人々に支えられ、&lt;span style=&quot;color: #00cc00;&quot;&gt;&lt;strong&gt;「お～いお茶　茶畑日記」&lt;/strong&gt;&lt;/span&gt;を楽しく書くことが出来ました。有明町のみなさん、本当に、ありがとうございました！&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; src=&quot;http://o-iocha.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/sakura_21.jpg&quot; alt=&quot;Sakura_21&quot; title=&quot;Sakura_21&quot; /&gt; &lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;span style=&quot;font-size: 0.8em;color: #000000;&quot;&gt;リアルお茶犬、サクラもありがとね～　(４月中旬撮影)&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;PS．&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;&lt;strong&gt;&lt;span style=&quot;color: #00cc00;&quot;&gt;「お～いお茶　新茶」&lt;/span&gt;&lt;/strong&gt;が出来るまでをレポートしてきた&lt;strong&gt;&lt;span style=&quot;color: #00cc00;&quot;&gt;「お～いお茶　茶畑日記」&lt;/span&gt;&lt;/strong&gt;は、本日でひとまず終了いたします。&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;strong&gt;&lt;span style=&quot;color: #00cc00;&quot;&gt;「お～いお茶」&lt;/span&gt;&lt;/strong&gt;に関することをレポートするブログを６月上旬より開始する予定です。&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;またみなさんお会いしましょう！&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; src=&quot;http://o-iocha.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/tekisaisokuhou_3_r.jpg&quot; alt=&quot;Tekisaisokuhou_3_r&quot; title=&quot;Tekisaisokuhou_3_r&quot; /&gt; &lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;&lt;/p&gt;</content:encoded>

<dc:subject>茶畑生活</dc:subject>

<dc:creator>茶畑日記</dc:creator>
<dc:date>2006-05-12T14:22:40+09:00</dc:date>
</item>
<item rdf:about="http://o-iocha.cocolog-nifty.com/blog/2006/05/post_1dc6.html">
<title>みなさんのコメントに、感謝！その２</title>
<link>http://o-iocha.cocolog-nifty.com/blog/2006/05/post_1dc6.html</link>
<description>&lt;p&gt;&lt;strong&gt;4月12日10:00撮影&lt;/strong&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&lt;img alt=&quot;Tekisaisokuhou_3_2&quot; title=&quot;Tekisaisokuhou_3_2&quot; src=&quot;http://o-iocha.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/tekisaisokuhou_3_2.jpg&quot; border=&quot;0&quot;  /&gt;
&lt;/p&gt;</description>
<content:encoded>&lt;p&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;img title=&quot;Kan_1_2&quot; alt=&quot;Kan_1_2&quot; src=&quot;http://o-iocha.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/kan_1_2.jpg&quot; border=&quot;0&quot; /&gt; &lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;span style=&quot;font-size: 0.8em;&quot;&gt;新茶の季節を終え、二番茶の摘採を待つお茶畑&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;これまで&lt;strong&gt;&lt;span style=&quot;color: #00cc00;&quot;&gt;「茶畑日記」&lt;/span&gt;&lt;/strong&gt;には、読者のみなさんから非常に多くのコメントをいただいています。私はみなさんからの声を聞いて、たくさんの元気をいただきました。とってもとっても、感謝しています。&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;span style=&quot;color: #000000;&quot;&gt;今日は昨日に引き続き、みなさんからの書き込みを改めて紹介させていただきます！&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ &lt;/p&gt;&lt;blockquote&gt;&lt;p&gt;&lt;strong&gt;&lt;span style=&quot;color: #00cc00;&quot;&gt;tanuki&lt;/span&gt;&lt;/strong&gt;さんからのコメント &lt;/p&gt;

&lt;p&gt;2006/04/06&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;＞&lt;strong&gt;&lt;span style=&quot;color: #00cc00;&quot;&gt;「&lt;/span&gt;&lt;/strong&gt;&lt;span style=&quot;color: #00cc00;&quot;&gt;&lt;strong&gt;堀口家直伝！緑茶の美味しい淹れ方&lt;/strong&gt; &lt;strong&gt;」&lt;/strong&gt;&lt;/span&gt;&lt;span style=&quot;color: #000000;&quot;&gt;より&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;strong&gt;&lt;span style=&quot;color: #006600;&quot;&gt;癒されます・・・&lt;/span&gt;&lt;/strong&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;/p&gt;&lt;/blockquote&gt;&lt;p&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;～私もみなさんからのコメントに、ずっと癒されてましたよ～。ありがとうございます。ここで、緑茶の美味しい淹れ方についておさらいしておきましょう。&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;/p&gt;&lt;blockquote&gt;&lt;p&gt;&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;１．&lt;strong&gt;水を選びましょう&lt;/strong&gt;&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;まずは水選びが重要です。緑茶を淹れるには、軟水が適しているといわれています。&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;２．&lt;strong&gt;お湯の温度に注意&lt;/strong&gt;&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;沸かしたお湯は、少し冷ましてから使いましょう。煎茶の場合80℃くらいが適温です。&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;３．&lt;strong&gt;茶葉を浸す時間に注意&lt;/strong&gt;&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;茶葉を浸す時間は60秒から90秒。茶葉の量は1人につき約4ｇ（小さじ2杯）ほどです。&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;４．&lt;strong&gt;うま味をひき出す注ぎ方&lt;/strong&gt;&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;濃さが均等になるように数度に分けて注ぎ、急須の中にお湯が残らないように、注ぎきりましょう。&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;５．&lt;strong&gt;淹れる度に違う美味しさを楽しめます&lt;/strong&gt;&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;２煎目、３煎目と淹れるにしたがって、より熱い温度で手早く淹れましょう。浸出時間も短めに。１煎目は香り、２煎目は味を楽しみ、３煎目は熱い湯でさっぱりした飲み口の中にほどよい渋みを楽しめます。&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;img title=&quot;Irekata_5_f&quot; alt=&quot;Irekata_5_f&quot; src=&quot;http://o-iocha.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/irekata_5_f.jpg&quot; border=&quot;0&quot; /&gt; &lt;/p&gt;

&lt;p&gt;この淹れ方を参考に、みなさんも美味しい緑茶を楽しんでくださいね。&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;/p&gt;&lt;/blockquote&gt;&lt;p&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ &lt;/p&gt;&lt;blockquote&gt;&lt;p&gt;2006/04/17 &lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;span style=&quot;color: #00cc00;&quot;&gt;&lt;strong&gt;＞「荒茶工場レポート」&lt;/strong&gt;&lt;/span&gt;&lt;span style=&quot;color: #000000;&quot;&gt;より&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;strong&gt;&lt;span style=&quot;color: #006600;&quot;&gt;茶葉の加工工程ってこんなんだったんですね～。&lt;/span&gt;&lt;/strong&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;strong&gt;&lt;span style=&quot;color: #006600;&quot;&gt;荒茶飲んでみたい…&lt;/span&gt;&lt;/strong&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;/p&gt;&lt;/blockquote&gt;&lt;p&gt;～私も、お茶の製造の工程を見たのは初めてで、当初は“荒茶”という段階がある事さえ知りませんでした。この荒茶加工の段階を経て、荒茶は伊藤園の静岡県相良工場での仕上げ加工に送られます。仕上げ加工では伊藤園採用の後火入れ仕上げという工程で、お茶の香りや味などの品質が更に高められます。でも、荒茶もやや青臭くはありますが、なかなか美味しかったですよ。&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ &lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;blockquote&gt;&lt;p&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;strong&gt;&lt;span style=&quot;color: #00cc00;&quot;&gt;一人で鍋してエトセトラ&lt;/span&gt;&lt;/strong&gt;さんからのコメント&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;2006/04/16 &lt;/p&gt;

&lt;p&gt;＞&lt;span style=&quot;color: #00cc00;&quot;&gt;&lt;strong&gt;「&lt;/strong&gt;&lt;/span&gt;&lt;span style=&quot;color: #00cc00;&quot;&gt;&lt;strong&gt;伊藤園静岡相良工場での仕上げ加工工程レポート」&lt;/strong&gt;&lt;/span&gt;&lt;span style=&quot;color: #000000;&quot;&gt;より &lt;/span&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;strong&gt;&lt;span style=&quot;color: #006600;&quot;&gt;ブログを毎回分読まして頂きました&lt;br /&gt;　知人に勧められて読み始めましたが、伊藤園のネームバリューだけで商売していない社風に感銘・・・&lt;/span&gt;&lt;/strong&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;strong&gt;&lt;span style=&quot;color: #006600;&quot;&gt;　仕上げ行程でも手間を惜しまない姿勢に、またまた惚れ惚れしているしだいです。&lt;/span&gt;&lt;/strong&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;strong&gt;&lt;span style=&quot;color: #006600;&quot;&gt;　今年の「お～い　お茶　新茶」を飲む時は堀口さんの顔が脳裏を過ぎるんだろうなあ・・・&lt;/span&gt;&lt;/strong&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;strong&gt;&lt;span style=&quot;color: #006600;&quot;&gt;　仕上げ工場のみなさん、茶農家の心意気&lt;br /&gt;しっかりと、全国のお茶ファンに伝えて下さい。&lt;/span&gt;&lt;/strong&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;/p&gt;&lt;/blockquote&gt;&lt;p&gt;～私たちが毎日、良質な緑茶を気軽に飲める喜び。それは、茶農家や伊藤園社員のみなさんの、お茶作りにかけるひたむきな努力や、お客様を第一と考える姿勢に支えられているという事を感じました。 &lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;私は今回の滞在で、自分の“食べ物や飲み物の品質、安全性”に対する意識が、変わったように思います。特にお茶のように毎日口にする飲み物を選ぶには、作り手を信頼できるということが必要不可欠なんだなあ、と感じています。&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;伊藤園の「お～いお茶」の原料葉は、国内茶葉100％である事に加え、伊藤園が直接仕入れをする事で生産者の顔が見える、私たち消費者にとって一番大事な&lt;strong&gt;&lt;span style=&quot;color: #00cc00;&quot;&gt;“安心安全・高品質”&lt;/span&gt;&lt;/strong&gt;を感じられるお茶です。私も健康的で幸せな生活を送るため、常に良いもの、美味しいものを選んでいきたいと思います。&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ &lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;blockquote&gt;&lt;p&gt;&lt;strong&gt;&lt;span style=&quot;color: #00cc00;&quot;&gt;tanuki&lt;/span&gt;&lt;/strong&gt;さんからのコメント&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;2006/04/26 &lt;/p&gt;

&lt;p&gt;＞&lt;strong&gt;&lt;span style=&quot;color: #00cc00;&quot;&gt;“お～いお茶　新茶”の味はいかがですか？ &lt;/span&gt;&lt;/strong&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;strong&gt;&lt;span style=&quot;color: #006600;&quot;&gt;飲みました。美味しかったす。&lt;br /&gt;飲む時に、堀口さん？の顔がやたら出てきました。&lt;/span&gt;&lt;/strong&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;/p&gt;&lt;/blockquote&gt;&lt;p&gt;～&lt;strong&gt;&lt;span style=&quot;color: #00cc00;&quot;&gt;「お～いお茶　新茶」&lt;/span&gt;&lt;/strong&gt;美味しいですよね～。美味しく飲んでいただいて、私もとっても嬉しいです。&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;そうそう、私も飲む時に泰久さんの顔がよく浮かびます。&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;これまでは、何気なく手に取って飲んでいた「&lt;span style=&quot;color: #000000;&quot;&gt;お～いお茶」&lt;/span&gt;&lt;span style=&quot;color: #000000;&quot;&gt;。しかし&lt;/span&gt;多くのお茶農家や伊藤園スタッフと出会い、お茶作りに対する熱い気持ちを知った今では、手に握るペットボトルの向こう側に、お茶作りに関わる方々の姿が、ぼんやりと浮かぶような気がします。&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;みなさん、たくさんのコメントありがとうございました！残念ながらお返事を書ききれなかったみなさんにも、心から感謝の言葉を述べたいと思います。&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;/p&gt;</content:encoded>

<dc:subject>茶畑生活</dc:subject>

<dc:creator>茶畑日記</dc:creator>
<dc:date>2006-05-11T09:00:00+09:00</dc:date>
</item>
<item rdf:about="http://o-iocha.cocolog-nifty.com/blog/2006/05/post_117d.html">
<title>みなさんのコメントに、感謝！その１</title>
<link>http://o-iocha.cocolog-nifty.com/blog/2006/05/post_117d.html</link>
<description>&lt;p&gt;&lt;strong&gt;4月12日10:00撮影&lt;/strong&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&lt;img alt=&quot;Tekisaisokuhou_3_2&quot; title=&quot;Tekisaisokuhou_3_2&quot; src=&quot;http://o-iocha.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/tekisaisokuhou_3_2.jpg&quot; border=&quot;0&quot;  /&gt;
&lt;/p&gt;</description>
<content:encoded>&lt;p&gt;&lt;img title=&quot;Kan_t&quot; alt=&quot;Kan_t&quot; src=&quot;http://o-iocha.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/kan_t.jpg&quot; border=&quot;0&quot; /&gt; &lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;span style=&quot;font-size: 0.8em;&quot;&gt;新茶の摘採をむかえたお茶畑　4月撮影&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;これまで&lt;strong&gt;&lt;span style=&quot;color: #00cc00;&quot;&gt;「茶畑日記」&lt;/span&gt;&lt;/strong&gt;には、読者のみなさんから非常に多くのコメントをいただいています。私はみなさんからの声を聞いて、たくさんの元気をいただきました。とってもとっても、感謝しています。&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;span style=&quot;color: #000000;&quot;&gt;そこで今日は、みなさんからの書き込みを改めて紹介させていただきたいと思います。&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;blockquote&gt;&lt;p&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;strong&gt;&lt;span style=&quot;color: #00cc00;&quot;&gt;YRENA&lt;/span&gt;&lt;/strong&gt;さんからのコメント　&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;2006/04/03　&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;＞&lt;strong&gt;&lt;span style=&quot;color: #00cc00;&quot;&gt;「&lt;/span&gt;&lt;span style=&quot;color: #00cc00;&quot;&gt;茶畑レポートその３～霜の見回りに行ってきました&lt;/span&gt;&lt;span style=&quot;color: #00cc00;&quot;&gt;」&lt;/span&gt;&lt;/strong&gt;&lt;span style=&quot;color: #000000;&quot;&gt;より&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;strong&gt;&lt;span style=&quot;color: #006600;&quot;&gt;茶畑でよく見かける「なぞの扇風機」は霜対策だったんですね！なるほど～。ずっと疑問に思ってたんですけど、今解決しました☆&lt;br /&gt;おいしいお茶作りをがんばってください。&lt;/span&gt;&lt;/strong&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;/p&gt;&lt;/blockquote&gt;&lt;p&gt;&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;～今回私も、お茶に関しては初めて知ることばかりでしたが、“茶畑の扇風機の役割”を教えていただいたときには、特に新鮮な驚きがありました。ここで、扇風機の意味をちょっとおさらいしましょう。&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;お茶畑の６～７メートル上には暖かい空気の層があり、それを逆転層と呼びます。その逆転層を、扇風機の起こす風で地表に吹きつけて温度を上げ、霜を防ぐという事でした。&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;どんな事でも、実際に知る事の意味って大きいですよね。&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿&lt;/p&gt;&lt;blockquote&gt;&lt;p&gt;&lt;strong&gt;&lt;span style=&quot;color: #00cc00;&quot;&gt;minimini&lt;/span&gt;&lt;/strong&gt;さんのコメント　 &lt;/p&gt;

&lt;p&gt;2006/04/04 &lt;/p&gt;

&lt;p&gt;＞&lt;span style=&quot;color: #00cc00;&quot;&gt;&lt;strong&gt;「&lt;/strong&gt;&lt;/span&gt;&lt;span style=&quot;color: #00cc00;&quot;&gt;&lt;strong&gt;茶畑レポートその３～霜の見回りに行ってきました」&lt;/strong&gt;&lt;/span&gt;&lt;span style=&quot;color: #000000;&quot;&gt;より&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;strong&gt;&lt;span style=&quot;color: #006600;&quot;&gt;霜の見回り、ほんとに大変な作業ですね。&lt;br /&gt;そういう努力があって、おいしいお茶ができるんですね。知らなかった～。&lt;br /&gt;霜との戦いがまだ続くようですが、がんばってください！&lt;/span&gt;&lt;/strong&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;/p&gt;&lt;/blockquote&gt;&lt;p&gt;～お茶に限らず、農業にとって霜は大敵。春先は気の抜けない日が続きました。こういった苦労を知ると、また違ったお茶の味わい方が出来ると思います。 新茶を初めて飲んだ瞬間は、本当に感動しましたよ～。&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿&lt;/p&gt;&lt;blockquote&gt;&lt;p&gt;&lt;strong&gt;&lt;span style=&quot;color: #00cc00;&quot;&gt;石川だ&lt;/span&gt;&lt;/strong&gt;　さんからのコメント &lt;/p&gt;

&lt;p&gt;2006/04/11 &lt;/p&gt;

&lt;p&gt;＞&lt;span style=&quot;color: #00cc00;&quot;&gt;&lt;strong&gt;茶畑レポートその４～茶畑に栄養&lt;/strong&gt; &lt;/span&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;strong&gt;&lt;span style=&quot;color: #006600;&quot;&gt;お茶と人との関わりの妙を感じる日記でした。&lt;br /&gt;人間だけではなくタヌキやミツバチものびのびと生きられるようなところで、お茶は育っているんですね。&lt;br /&gt;土もお茶も、今日も元気でしょうか。&lt;/span&gt;&lt;/strong&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;/p&gt;&lt;/blockquote&gt;&lt;p&gt;～私もそう思います。人間だけでなく、生き物や虫たちも健やかに生きられる場所でこそ、安心安全なお茶づくりが出来るのだと思います。ミツバチの写真は、私の中で特にお気に入りの１枚です。&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;深い味わいと素晴らしい香りで、ほっと一息の安らぎの時間と、大切な健康をもたらしてくれる緑茶。私は有明町を離れても、これから毎日、美味しい緑茶を飲み続けようと思っています。&lt;/p&gt;</content:encoded>

<dc:subject>茶畑生活</dc:subject>

<dc:creator>茶畑日記</dc:creator>
<dc:date>2006-05-10T09:30:00+09:00</dc:date>
</item>
<item rdf:about="http://o-iocha.cocolog-nifty.com/blog/2006/05/post_cee0.html">
<title>今日は八十八夜</title>
<link>http://o-iocha.cocolog-nifty.com/blog/2006/05/post_cee0.html</link>
<description>&lt;p&gt;&lt;strong&gt;4月12日10:00撮影&lt;/strong&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&lt;img alt=&quot;Tekisaisokuhou_3_2&quot; title=&quot;Tekisaisokuhou_3_2&quot; src=&quot;http://o-iocha.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/tekisaisokuhou_3_2.jpg&quot; border=&quot;0&quot;  /&gt;
&lt;/p&gt;</description>
<content:encoded>&lt;p&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; src=&quot;http://o-iocha.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/hachi_1.jpg&quot; alt=&quot;Hachi_1&quot; title=&quot;Hachi_1&quot; /&gt; &lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;span style=&quot;font-size: 1.2em;color: #ff3366;&quot;&gt;&lt;strong&gt;夏も近づく八十八夜 ♪&lt;/strong&gt;&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;この有名な童謡&lt;span style=&quot;color: #00cc00;&quot;&gt;&lt;strong&gt;「茶摘みの歌」&lt;/strong&gt;&lt;/span&gt;&lt;span style=&quot;color: #000000;&quot;&gt;、&lt;/span&gt;どこかで耳にしたことがありますよね。でもみなさん、八十八夜って何の事なのか、ご存知でしたか？&lt;/p&gt;&lt;p&gt;八十八夜とは、立春（２月４日）から数えて８８日目のことで、毎年５月２日頃を指します。“八”と“十”と“八”の字を合わせると“米”という字になる事から、昔から農作業にとって縁起の良い日とされてきたそうです。また、八十八夜に摘まれた新茶は、縁起物として珍重されてきました。&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;へえ～、私も今まで知りませんでした・・。&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;あれ？でもここ有明町では、４月１２日から摘採が始まったんですよね。&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;この時期的な差は、どんな理由から生まれるのでしょうか？&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;困った時の泰久さん頼み！&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;早速、質問してみました。よろしくおねがいします！&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;strong&gt;&lt;span style=&quot;color: #006600;&quot;&gt;「はい、よろしく。この理由ですが、有明町の地理的な位置によるものです。有明町は、日本の南に位置するため気候がとても温暖で、&lt;/span&gt;&lt;span style=&quot;color: #006600;&quot;&gt;新芽の成育する時期が他の地域よりも早く、摘採の時期が全国平均に比べかなり早くなります。静岡県でも４月下旬から摘採が始まりますが、&lt;/span&gt;&lt;span style=&quot;color: #006600;&quot;&gt;逆に、関西の産地や静岡の一部では５月２日よりも後に摘採を開始する所もあります。&lt;/span&gt;&lt;/strong&gt;&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;&lt;strong&gt;&lt;span style=&quot;color: #006600;&quot;&gt;桜前線のように、&lt;/span&gt;&lt;span style=&quot;color: #00cc00;&quot;&gt;“お茶前線”&lt;/span&gt;&lt;span style=&quot;color: #006600;&quot;&gt;が北に向かって上がってゆく、&lt;/span&gt;&lt;span style=&quot;color: #006600;&quot;&gt;と言えば解りやすいかもしれません。」&lt;/span&gt;&lt;/strong&gt;&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;&lt;strong&gt;&lt;/strong&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;span style=&quot;color: #000000;&quot;&gt;なるほど！だから伊藤園の&lt;strong&gt;&lt;span style=&quot;color: #00cc00;&quot;&gt;「お～いお茶　新茶」&lt;/span&gt;&lt;/strong&gt;は、八十八夜よりも前の４月２４日に発売することができたんですね。ありがとうございました。&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;八十八夜も、お茶の産地によってそれぞれなのですね。新茶の季節を迎える喜びや味や香りの特徴を、産地ごとに味わえるお茶という飲み物。その奥深さを改めて感じました。&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;/p&gt;</content:encoded>

<dc:subject>茶畑生活</dc:subject>

<dc:creator>茶畑日記</dc:creator>
<dc:date>2006-05-02T16:16:26+09:00</dc:date>
</item>
<item rdf:about="http://o-iocha.cocolog-nifty.com/blog/2006/05/post_ebb6.html">
<title>緑茶まめ知識</title>
<link>http://o-iocha.cocolog-nifty.com/blog/2006/05/post_ebb6.html</link>
<description>お待たせいたしました。好評の茶処の緑茶利用法をご紹介します！ 今日も、暮らしに役...</description>
<content:encoded> &lt;p&gt;&lt;img alt=&quot;F_4_1&quot; title=&quot;F_4_1&quot; src=&quot;http://o-iocha.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/f_4_1.jpg&quot; border=&quot;0&quot;  /&gt;
&lt;/p&gt;&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;お待たせいたしました。&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;&lt;span style=&quot;color: #000000;&quot;&gt;好評の&lt;/span&gt;&lt;span style=&quot;color: #00cc00;&quot;&gt;&lt;strong&gt;茶処の緑茶利用法&lt;/strong&gt;&lt;/span&gt;をご紹介します！&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;今日も、暮らしに役立つ緑茶まめ知識がいっぱいですよ。&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;span style=&quot;color: #00cc00;font-size: 1.2em;&quot;&gt;&lt;strong&gt;■「お茶の匂い袋に」&lt;/strong&gt;&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;まず、お茶の葉を軽く炒って水分を飛ばします。火入れと同じ効果で、よい香りを取り戻す事が出来ます。乾燥させたお茶の葉はガーゼなどに入れて、タンスや冷蔵庫、靴箱などに入れてみましょう。消臭効果があり、合わせてお茶の優しい香りも楽しめます。&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;綺麗な柄の袋に入れればお部屋のインテリアとしても使えますね。&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;img title=&quot;F_2_r_1&quot; alt=&quot;F_2_r_1&quot; src=&quot;http://o-iocha.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/f_2_r_1.jpg&quot; border=&quot;0&quot; /&gt; &lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;span style=&quot;font-size: 0.8em;&quot;&gt;匂い袋からほんのり漂う、お茶の香ばしい香り。&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;span style=&quot;font-size: 0.8em;&quot;&gt;ほっと、心が落ち着きます。&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;strong&gt;&lt;span style=&quot;color: #00cc00;font-size: 1.2em;&quot;&gt;■「畳の掃除に茶殻を使う」&lt;/span&gt;&lt;/strong&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;strong&gt;&lt;/strong&gt;&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;水を十分に切った茶殻を、掃除をする畳に撒きます。茶殻の湿り気が埃が立つのを押さえるので、掃除をしやすくなります。畳の他にも、階段など狭くて掃除しにくい所に使うと、隅々まできれいに掃除出来て効果的。また、残り香も爽やかです。&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;昔は、有明町の小学校などで、教室掃除にもさかんに利用していたそうです。&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;&lt;strong&gt;&lt;span style=&quot;color: #00cc00;font-size: 1.2em;&quot;&gt;■「緑茶アロマテラピー」&lt;/span&gt;&lt;/strong&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;img title=&quot;Candle_2_1&quot; alt=&quot;Candle_2_1&quot; src=&quot;http://o-iocha.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/candle_2_1.jpg&quot; border=&quot;0&quot; /&gt; &lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;&lt;span style=&quot;color: #000000;&quot;&gt;これは、陶器で出来た&lt;strong&gt;&lt;span style=&quot;color: #00cc00;&quot;&gt;“茶香炉（ちゃこうろ）”&lt;/span&gt;&lt;/strong&gt;と呼ばれるものです。てっぺんの窪みにお茶の葉を入れろうそくに火をともせば、揺らめく炎の美しさと、加熱されたお茶の甘く香ばしい香りを味わえます。&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;p&gt;&lt;img alt=&quot;Candle_3_1&quot; title=&quot;Candle_3_1&quot; src=&quot;http://o-iocha.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/candle_3_1.jpg&quot; border=&quot;0&quot;  /&gt;
&lt;/p&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;幽玄な和の空間を演出してくれる茶香炉。&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;お部屋に広がるお茶の香りに、きっと心癒される事でしょう。&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;みなさん、いかがでしたか？&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;飲んでよし、食べてよし。その他にも、緑茶の利用法がこんなにたくさん！&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;まだまだ、新しい利用法を発見できるかもしれませんよ。&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;お茶って、すごい可能性を秘めてるんですね！&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;&lt;p&gt;&lt;img alt=&quot;Toyokosan_2_1&quot; title=&quot;Toyokosan_2_1&quot; src=&quot;http://o-iocha.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/toyokosan_2_1.jpg&quot; border=&quot;0&quot;  /&gt;
&lt;/p&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;span style=&quot;font-size: 0.8em;&quot;&gt;（3月撮影）&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;span style=&quot;font-size: 0.8em;&quot;&gt;緑茶利用法にたくさんのアドバイスをいただいた、&lt;/span&gt;&lt;span style=&quot;font-size: 0.8em;&quot;&gt;お茶農家の畑山豊子さん。&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;span style=&quot;font-size: 0.8em;&quot;&gt;本当にお世話になりました！&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;</content:encoded>

<dc:subject>緑茶まめ知識</dc:subject>

<dc:creator>茶畑日記</dc:creator>
<dc:date>2006-05-01T09:00:00+09:00</dc:date>
</item>
<item rdf:about="http://o-iocha.cocolog-nifty.com/blog/2006/04/post_8789.html">
<title>緑茶料理を作ってみました！</title>
<link>http://o-iocha.cocolog-nifty.com/blog/2006/04/post_8789.html</link>
<description>&lt;p&gt;&lt;strong&gt;4月12日10:00撮影&lt;/strong&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&lt;img alt=&quot;Tekisaisokuhou_3_2&quot; title=&quot;Tekisaisokuhou_3_2&quot; src=&quot;http://o-iocha.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/tekisaisokuhou_3_2.jpg&quot; border=&quot;0&quot;  /&gt;
&lt;/p&gt;</description>
<content:encoded>&lt;p&gt;&lt;img title=&quot;Guzai_f_1&quot; alt=&quot;Guzai_f_1&quot; src=&quot;http://o-iocha.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/guzai_f_1.jpg&quot; border=&quot;0&quot; /&gt; &lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;今日は、緑茶を使った健康料理のレシピを大公開！&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;お世話になっている堀口家のみなさんのために、常弘さんの奥様、京子さんに教えていただきながら、緑茶料理を作ってみました。&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;上手にできるかな・・・。&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;img title=&quot;Kansei_3_1&quot; alt=&quot;Kansei_3_1&quot; src=&quot;http://o-iocha.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/kansei_3_1.jpg&quot; border=&quot;0&quot; /&gt; &lt;/p&gt;

&lt;p&gt;堀口家のキッチンをお借りして作った、3品の緑茶料理。&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;以下、レシピをご紹介いたします。&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;※レシピ作りに関して、京子さんにご協力をいただきました&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;img title=&quot;Supa_1_1&quot; alt=&quot;Supa_1_1&quot; src=&quot;http://o-iocha.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/supa_1_1.jpg&quot; border=&quot;0&quot; /&gt; &lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;span style=&quot;color: #00cc00;font-size: 1.2em;&quot;&gt;&lt;strong&gt;「緑茶スパ」&lt;/strong&gt;&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;&lt;span style=&quot;color: #000000;&quot;&gt;茹でたてのパスタに、オリーブオイルとお茶の粉末を混ぜ合わせて仕上げます。&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;span style=&quot;color: #000000;&quot;&gt;お茶のほのかな苦味がやみつきになりますよ～。&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;&lt;/p&gt;&lt;blockquote&gt;&lt;p&gt;　　 &lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;span style=&quot;color: #00cc00;font-size: 1.2em;&quot;&gt;&lt;strong&gt;　　　　　　　　　　緑茶スパ　レシピ&lt;/strong&gt;&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;材料（4人分）&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;緑茶の粉末　小さじ　２&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;スパゲッティ　３００ｇ&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;完熟トマト　4個&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;シメジ　１株&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;にんにく　1かけ&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;バジル　5枚ほど&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;オリーブオイル、塩適量&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;Ａ（お茶の粉末、　塩 小さじ1/2　オリーブオイル適量）&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;※お茶の粉末は、市販のミキサーを使って簡単に作ることができます&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;１．トマトの皮を湯むきします。鍋にお湯を沸騰させ、トマトを入れます。トマトの皮がむけてきたら冷水に入れ、皮を綺麗にむいて乱切りにします。&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;２．大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸かして塩少々を加え、パスタを茹でます。&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;３．パスタを茹でている間に具を炒めます。&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;フライパンでみじん切りにしたニンニクを炒め、香りを出します。トマトとシメジを入れ、千切りにしたバジルをふって更に炒め、塩こしょうで味を調えます。&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;４．パスタが茹で上がったら水気を切って、Ａと混ぜ合わせます。お皿に盛って、具を乗せれば完成です。&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;お好みに合わせて、いろんな具を合わせてみてください。&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;&lt;/p&gt;&lt;/blockquote&gt;&lt;p&gt;　　 &lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;img title=&quot;Gura_2&quot; alt=&quot;Gura_2&quot; src=&quot;http://o-iocha.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/gura_2.jpg&quot; border=&quot;0&quot; /&gt; &lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;strong&gt;&lt;span style=&quot;color: #00cc00;font-size: 1.2em;&quot;&gt;「緑茶グラタン」&lt;/span&gt;&lt;/strong&gt;&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;ホワイトソースに緑茶の粉を合わせて、鮮やかな緑色に仕上げます。&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;粉チーズをかけるときに一緒に緑茶の粉をまぶせば、更に綺麗な色を出す事が出来ますよ。お茶好きにはたまらない一品です。&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;&lt;/p&gt;&lt;blockquote&gt;&lt;p&gt;　　 &lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;strong&gt;&lt;span style=&quot;color: #00cc00;&quot;&gt;　　　　&lt;/span&gt;&lt;span style=&quot;font-size: 1.2em;&quot;&gt;　　&lt;/span&gt;&lt;span style=&quot;color: #00cc00;&quot;&gt;　　　　緑茶グラタン　レシピ&lt;/span&gt;&lt;/strong&gt;&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;&lt;span style=&quot;color: #000000;&quot;&gt;材料（4人分）&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;緑茶の粉末　小さじ　2&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;えび　16尾&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;ほたて貝　16個&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;ほうれんそう　200ｇ&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;塩・こしょう・粉チーズ・バター　適量&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;※ホワイトソース&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;薄力粉　50ｇ&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;バター　50ｇ&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;牛乳　3カップ&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;塩こしょう　少々&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;１．具を調理します。殻をむきワタを抜いたエビとホタテをバターで炒め、塩こしょうで味付けします。ほうれんそうは軽く茹でて水を切り、3センチほどに切っておきます。&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;２．ホワイトソースを作ります。耐熱容器にバターと薄力粉を入れ、電子レンジでバターが溶けるまで加熱します（出力700Wの場合1分30秒が目安です）。一度外へ出し、泡だて器でかき混ぜながら、牛乳を数度に分けて注ぎ、再び電子レンジで8分（出力700Wの場合）加熱します。途中で数回よくかき混ぜ、塩こしょうで味を整えます。&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;３．ホワイトソースに緑茶の粉末（小さじ　２杯）をよく混ぜ、バターを薄く塗ったグラタン皿に入れ、具を並べて粉チーズをかけます。220℃に熱したオーブンで20分～25分焼き、こげ目をつけて出来上がりです。&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;/p&gt;&lt;/blockquote&gt;&lt;p&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;img title=&quot;Mayo_1_1&quot; alt=&quot;Mayo_1_1&quot; src=&quot;http://o-iocha.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/mayo_1_1.jpg&quot; border=&quot;0&quot; /&gt; &lt;/p&gt;

&lt;p&gt;　&lt;span style=&quot;color: #00cc00;font-size: 1.2em;&quot;&gt;&lt;strong&gt;　 「スティック野菜　緑茶みそマヨネーズがけ」&lt;/strong&gt;&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;&lt;span style=&quot;color: #000000;&quot;&gt;お好みの野菜をスティック状にカットして、特製緑茶みそマヨネーズをつけていただきます。&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;/p&gt;&lt;blockquote&gt;&lt;p&gt;　 &lt;br /&gt;&lt;span style=&quot;color: #00cc00;font-size: 1.2em;&quot;&gt;&lt;strong&gt;緑茶みそマヨネーズの作り方&lt;/strong&gt;&lt;/span&gt; &lt;/p&gt;

&lt;p&gt;お茶の粉末　大さじ 1 &lt;/p&gt;

&lt;p&gt;マヨネーズ　大さじ 5&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;白みそ　大さじ 1&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;ゆず　少々&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;以上をよく混ぜて作ります。&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;緑茶独特の苦味が感じられ、絶品です。いつものマヨネーズにちょっと一工夫でいつもと違った味わいに。いろんな料理に添えてお使いください。&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;&lt;/p&gt;&lt;/blockquote&gt;&lt;p&gt;　　&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;いかがでしたか？緑茶独特の香味や色合いを楽しむことができ、栄養価も高い緑茶料理。&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;みなさんもぜひ、召し上がってみてください！&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;/p&gt;</content:encoded>

<dc:subject>茶畑生活</dc:subject>

<dc:creator>茶畑日記</dc:creator>
<dc:date>2006-04-28T09:00:00+09:00</dc:date>
</item>
<item rdf:about="http://o-iocha.cocolog-nifty.com/blog/2006/04/post_3b5d.html">
<title>茶処の茶殻利用法</title>
<link>http://o-iocha.cocolog-nifty.com/blog/2006/04/post_3b5d.html</link>
<description>今日は、茶殻の意外な利用法をご紹介します。 お茶を淹れた後に残る茶殻。そのまま捨...</description>
<content:encoded>&lt;p&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;img title=&quot;Chagara&quot; alt=&quot;Chagara&quot; src=&quot;http://o-iocha.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/chagara.jpg&quot; border=&quot;0&quot; /&gt; &lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;今日は、茶殻の意外な利用法をご紹介します。&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;お茶を淹れた後に残る茶殻。そのまま捨ててしまうなんて勿体ないですよね。&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;これを読んだら、みなさんもきっと試してみたくなるはず！&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;span style=&quot;color: #00cc00;font-size: 1.2em;&quot;&gt;&lt;strong&gt;&lt;/strong&gt;&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;span style=&quot;color: #00cc00;font-size: 1.2em;&quot;&gt;&lt;strong&gt;&lt;/strong&gt;&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;strong&gt;&lt;span style=&quot;color: #00cc00;font-size: 1.2em;&quot;&gt;「茶殻まくら」&lt;/span&gt;&lt;/strong&gt;&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;１．茶殻を風通しの良いところで、カラカラになるまで乾燥させる。&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;２．干した茶殻を枕の中袋に詰めて出来上がり。&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;やわらかな感触とほのかなお茶の香りで寝心地が良さそうですね～。　&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;&lt;span style=&quot;color: #00cc00;font-size: 1.2em;&quot;&gt;&lt;strong&gt;「茶殻の佃煮」&lt;/strong&gt;&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;&lt;strong&gt;&lt;/strong&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;お茶を淹れた後の茶殻には、繊維質と栄養分の７０パーセントが残されていると言われています。茶殻を甘辛く佃煮にすると、繊維が多いため煮崩れないうえ、十分お茶の味や香りを楽しむ事が出来ます。繊維たっぷりで身体にもいいですよ。&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;また茶殻は、天日干しやフライパンで炒って乾燥させ、粉にしたものをてんぷら等の衣にしたり、お菓子作りに使ったりもするそうです。&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;strong&gt;&lt;span style=&quot;color: #336600;font-size: 1.2em;&quot;&gt;「茶殻の佃煮レシピ」&lt;/span&gt;&lt;/strong&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;/p&gt;&lt;blockquote&gt;&lt;p&gt;材料&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;水気を切った茶殻　１００ｇ&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;&lt;strong&gt;&lt;span style=&quot;color: #ff0000;&quot;&gt;Ａ&lt;/span&gt;&lt;/strong&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;しょう油　大さじ１&lt;br /&gt;砂糖　大さじ１&lt;br /&gt;酒　小さじ１&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;&lt;strong&gt;&lt;span style=&quot;color: #ff0000;&quot;&gt;Ｂ&lt;/span&gt;&lt;/strong&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;みりん　小さじ１&lt;br /&gt;はちみつ　小さじ１&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;材料の茶殻をＡと一緒に煮ます。適当な時間煮たらＢを合わせ、水分を飛ばして出来上がり！&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;/p&gt;&lt;/blockquote&gt;&lt;p&gt;　 &lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;img title=&quot;Tsukudani_2&quot; alt=&quot;Tsukudani_2&quot; src=&quot;http://o-iocha.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/tsukudani_2.jpg&quot; border=&quot;0&quot; /&gt; &lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;span style=&quot;font-size: 0.8em;&quot;&gt;左は昆布入り、右はシイタケ入りです。&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;しゃきしゃきした食感で、ご飯にもよく合います。好みでシイタケや昆布、シラスを入れても美味しいですよ。みなさんもぜひ、作ってみてください。&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;&lt;/p&gt;</content:encoded>

<dc:subject>緑茶まめ知識</dc:subject>

<dc:creator>茶畑日記</dc:creator>
<dc:date>2006-04-27T11:24:37+09:00</dc:date>
</item>
<item rdf:about="http://o-iocha.cocolog-nifty.com/blog/2006/04/post_2197.html">
<title>“お～いお茶　新茶”の味はいかがですか？</title>
<link>http://o-iocha.cocolog-nifty.com/blog/2006/04/post_2197.html</link>
<description>&lt;p&gt;&lt;strong&gt;4月12日10:00撮影&lt;/strong&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&lt;img alt=&quot;Tekisaisokuhou_3_2&quot; title=&quot;Tekisaisokuhou_3_2&quot; src=&quot;http://o-iocha.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/tekisaisokuhou_3_2.jpg&quot; border=&quot;0&quot;  /&gt;
&lt;/p&gt;</description>
<content:encoded>&lt;p&gt;&lt;img title=&quot;Otsu_t&quot; alt=&quot;Otsu_t&quot; src=&quot;http://o-iocha.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/otsu_t.jpg&quot; border=&quot;0&quot; /&gt; &lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;span style=&quot;font-size: 0.8em;&quot;&gt;“お～いお茶　新茶”を、感慨深げにみつめる泰久さん&lt;/span&gt; &lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;緊張が続く新茶の摘採シーズンもようやくピークを過ぎ、ほっと一息ついている堀口家のみなさん。お疲れ様です！&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;そこで今日は、日ごろからとってもお世話になっているみなさんに、先日発売されたばかりの&lt;span style=&quot;color: #00cc00;&quot;&gt;&lt;strong&gt;「お～いお茶　新茶」&lt;/strong&gt;&lt;/span&gt;&lt;span style=&quot;color: #000000;&quot;&gt;と、&lt;/span&gt;お茶菓子を差し入れに行ってきました。このお茶菓子は、「ココセレブのもっとお茶を楽しみましょう」で、ココセレブたちが紹介してくれたものです。&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;さて、&lt;span style=&quot;color: #00cc00;&quot;&gt;&lt;strong&gt;「お～いお茶　新茶」&lt;/strong&gt;&lt;/span&gt;は、お茶のプロであるみなさんから、どんな評価を得られるかな？&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;img title=&quot;Chi_1_r_1&quot; alt=&quot;Chi_1_r_1&quot; src=&quot;http://o-iocha.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/chi_1_r_1.jpg&quot; border=&quot;0&quot; /&gt; &lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;まずは堀口家四男、千郎さんご夫婦に、新茶をお届けしました。&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;今日の農作業を終えてほっと一息の、千郎さんとまるみさん。のどの渇きを、&lt;strong&gt;&lt;span style=&quot;color: #00cc00;&quot;&gt;「お～いお茶　新茶」&lt;/span&gt;&lt;/strong&gt;で潤してもらいました。さてみなさん、新茶の出来はいかがですか？&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;&lt;strong&gt;&lt;span style=&quot;color: #003300;&quot;&gt;「新茶独特の爽やかさ、甘味や旨味が十分感じられます。飲みやすいし、とっても美味しいですよ。&lt;/span&gt;&lt;/strong&gt;&lt;strong&gt;&lt;span style=&quot;color: #003300;&quot;&gt;まさに新茶らしい味ですね。」&lt;/span&gt;&lt;/strong&gt;&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;おお、高評価をいただきました！ありがとうございます！&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;&lt;img title=&quot;Otsu_2_1&quot; alt=&quot;Otsu_2_1&quot; src=&quot;http://o-iocha.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/otsu_2_1.jpg&quot; border=&quot;0&quot; /&gt; &lt;/p&gt;

&lt;p&gt;次に、堀口家長男、常弘さんに飲んでいただきました。&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;&lt;strong&gt;&lt;span style=&quot;color: #006600;&quot;&gt;「おっ！？新茶が来たの！？」&lt;/span&gt;&lt;/strong&gt;&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;とっても嬉しそうな常弘さん。お味はいかがですか？&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;&lt;strong&gt;&lt;span style=&quot;color: #006600;&quot;&gt;「まず、お茶の色がとても良く出ていますね。それに、爽やかなだけでなく旨味も十分ありますから、一口ずつゆっくり飲んでも十分楽しめる出来になっています。とっても美味しいですよ。」&lt;/span&gt;&lt;/strong&gt;&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;おお、またまた好評価！私も嬉しい！&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;img title=&quot;Otsu_3_1&quot; alt=&quot;Otsu_3_1&quot; src=&quot;http://o-iocha.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/otsu_3_1.jpg&quot; border=&quot;0&quot; /&gt; &lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;最後に、まだまだ荒茶の加工で大忙しの泰久さんにも、お仕事の合間に飲んでいただきました。泰久さん、いかがでしょうか？&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;&lt;strong&gt;&lt;span style=&quot;color: #006600;&quot;&gt;「うん、うん、新茶の特徴である爽やかさも、旨味も感じられます。それに、苦味も抑え目。つまり、新茶の特徴がよく出ています。&lt;/span&gt;&lt;/strong&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;strong&gt;&lt;span style=&quot;color: #006600;&quot;&gt;特に今年は旨味がよく出ていて、素材の良さを感じられる出来になっていますね。茶畑での栽培から製造まで、上手くいった証拠です。よい出来で安心しました。」&lt;/span&gt;&lt;/strong&gt;&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;&lt;span style=&quot;color: #000000;&quot;&gt;これまた良い評価をいただきました！堀口家の育てた茶葉も&lt;strong&gt;&lt;span style=&quot;color: #00cc00;&quot;&gt;「お～いお茶　新茶」&lt;/span&gt;&lt;/strong&gt;には使われていますから、飲んだときの喜び、感動もひとしおでしょうね。&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;&lt;span style=&quot;color: #000000;&quot;&gt;みなさんおつかれさまでした。&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;span style=&quot;color: #000000;&quot;&gt;そしてお&lt;/span&gt;忙しい中、ありがとうございました！&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;お茶を長年作り続けてきた堀口家のみなさんも、自信を持っておすすめする&lt;span style=&quot;color: #00cc00;&quot;&gt;&lt;strong&gt;「お～いお茶　新茶」&lt;/strong&gt;&lt;/span&gt;&lt;span style=&quot;color: #000000;&quot;&gt;。&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;この感動、みなさんはもう味わいましたか？&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;/p&gt;</content:encoded>

<dc:subject>茶畑生活</dc:subject>

<dc:creator>茶畑日記</dc:creator>
<dc:date>2006-04-26T13:00:00+09:00</dc:date>
</item>
<item rdf:about="http://o-iocha.cocolog-nifty.com/blog/2006/04/post_0ebb.html">
<title>「お～いお茶　新茶」店頭レポート！</title>
<link>http://o-iocha.cocolog-nifty.com/blog/2006/04/post_0ebb.html</link>
<description>発売されたばかりの「お～いお茶　新茶」が、お店に並ぶ様子をのぞいてきました。みな...</description>
<content:encoded>&lt;p&gt;&lt;img alt=&quot;Tentou_ff_1&quot; title=&quot;Tentou_ff_1&quot; src=&quot;http://o-iocha.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/tentou_ff_1.jpg&quot; border=&quot;0&quot;  /&gt;
&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;span style=&quot;color: #000000;&quot;&gt;発売されたばかりの&lt;/span&gt;&lt;span style=&quot;color: #00cc00;&quot;&gt;&lt;strong&gt;「お～いお茶　新茶」&lt;/strong&gt;&lt;/span&gt;が、お店に並ぶ様子をのぞいてきました。&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;みなさんお待ちかねの新茶は、どんな晴れ姿を見せてくれるのでしょうか？少しわくわくしながら、私はお店のドアをくぐりました。&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;ありました！&lt;strong&gt;&lt;span style=&quot;color: #00cc00;&quot;&gt;「お～いお茶　新茶」&lt;/span&gt;&lt;/strong&gt;たち。ずらりと並ぶその姿に、新芽の生育を見続けてきた私には、何か心にグッとくるものがありました。&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;こうなると、新茶の売れ行きも気になるところです。お店のお客様に紛れ、私は少しの間様子を見ることにしました。なにやら、どきどきします・・。&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;あっ、お客様が「お～いお茶　新茶」を手に・・。&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;少しの間に、新茶たちは何人かのお客様の手に取られ、レジへと運ばれました。&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;ほっと一安心です。&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;それに、私もこの１ヵ月、新茶の栽培から出荷までを見つめてきましたから、お客様の手の中の「お～いお茶　新茶」の姿を見て、とっても嬉しく思えました。&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;&lt;span style=&quot;color: #000000;&quot;&gt;伊藤園の&lt;/span&gt;&lt;span style=&quot;color: #00cc00;&quot;&gt;&lt;strong&gt;「お～いお茶　新茶」&lt;/strong&gt;&lt;/span&gt;&lt;span style=&quot;color: #000000;&quot;&gt;がたくさんのお客様のお手元に渡り、多くの感動を与えてくれることを、私は強く確信してお店を後にしました。&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;p&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;/p&gt;</content:encoded>

<dc:subject>伊藤園情報</dc:subject>

<dc:creator>茶畑日記</dc:creator>
<dc:date>2006-04-26T12:30:16+09:00</dc:date>
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