緑茶レシピ
 
 
緑茶スパ

茹でたてのパスタに、オリーブオイルとお茶の粉末を混ぜ合わせて仕上げます。
お茶のほのかな苦味がやみつきになるおいしさです。

緑茶スパ レシピ

緑茶スパ

材料(4人分)

緑茶の粉末 小さじ 2
スパゲッティ 300g
完熟トマト 4個
シメジ 1株
にんにく 1かけ
バジル 5枚ほど
オリーブオイル、塩適量
A(お茶の粉末 塩 小さじ1/2 オリーブオイル適量)

※お茶の粉末は、市販のミキサーを使って簡単に作ることができます

1.トマトの皮を湯むきします。鍋にお湯を沸騰させ、トマトを入れます。トマトの皮がむけてきたら冷水に入れ、皮を綺麗にむいて乱切りにします。

2.大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸かして塩少々を加え、パスタを茹でます。

3.パスタを茹でている間に具を炒めます。
フライパンでみじん切りにしたニンニクを炒め、香りを出します。トマトとシメジを入れ、千切りにしたバジルをふって更に炒め、塩こしょうで味を調えます。

4.パスタが茹で上がったら水気を切って、Aと混ぜ合わせます。お皿に盛って、具を乗せれば完成です。

お好みに合わせて、いろんな具を合わせてみてください。