緑茶スパ　レシピ

材料（4人分）

緑茶の粉末　小さじ　２
スパゲッティ　３００ｇ
完熟トマト　4個
シメジ　１株
にんにく　1かけ
バジル　5枚ほど
オリーブオイル、塩適量
Ａ（お茶の粉末　塩 小さじ1/2　オリーブオイル適量）

※お茶の粉末は、市販のミキサーを使って簡単に作ることができます

１．トマトの皮を湯むきします。鍋にお湯を沸騰させ、トマトを入れます。トマトの皮がむけてきたら冷水に入れ、皮を綺麗にむいて乱切りにします。

２．大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸かして塩少々を加え、パスタを茹でます。

３．パスタを茹でている間に具を炒めます。
フライパンでみじん切りにしたニンニクを炒め、香りを出します。トマトとシメジを入れ、千切りにしたバジルをふって更に炒め、塩こしょうで味を調えます。

４．パスタが茹で上がったら水気を切って、Ａと混ぜ合わせます。お皿に盛って、具を乗せれば完成です。

お好みに合わせて、いろんな具を合わせてみてください。