・鮭茶漬け・えびと緑茶の炒めもの・緑茶ゼリー・緑茶オレ・緑茶豆乳ヨーグルト風味・緑茶プリン
「緑茶お役立ち活用法」
「緑茶の思い出」
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新茶独特の爽やかな香りとほのかな苦味で、癖になる味。 1年のこの時期にしか味わえない、贅沢な一品です。
材料
お茶の新芽 てんぷら油 白みそ 大さじ 1
ころもは軽めに付け、中温でからっと揚げる。 新芽の良い色を保つため、短めの時間で揚げましょう。